胡萝卜炒牛肉的做法

• 1.将牛肉切成小片，放在盘里

• 2.在装牛肉的盘里倒入适量的生粉和料酒，半勺酱油，与牛肉拌匀，腌制四十分钟

• 3.利用腌制的时间切好胡萝卜丝，姜丝，小米椒和山椒，用盘子装好

• 4.将青椒切成丝，将芹菜切成小段，切一小部分葱白

• 5.锅中倒油，烧热，将腌制好的牛肉与姜丝一并下锅，倒入适量的盐，翻炒至牛肉变色

• 6.将牛肉盛出来，倒入胡萝卜丝、青椒、山椒、小米椒芹菜合适量的盐，大火翻炒三分钟左右，倒入牛肉一起翻炒，加入半勺豆瓣酱，炒三分钟，撒上胡椒粉盛出