绣球馒头的做法

• 1.菠菜打成浆不用过滤，否则颜色就不好看了

• 2.红龙果打浆，不用过滤

• 3.好了，四种颜色材料都准备好了，我想试试粉做的和蔬菜汁做的有什么不一样，所以就两种用粉两种蔬菜汁，把紫薯粉和玉米粉各加入融化的酵母3g左右和80g左右的水和成面团醒发！再把菠菜浆和红龙果浆倒入面粉中加入融化的酵母各3g醒发

• 4.醒发2小时左右拿出来排气各加入比指甲多丁点的小苏打多揉一会然后再醒15分钟，菠菜我打了一斤哈所以更多，一般都是250g足够了

• 5.取四份均匀的面团揉成长条

• 6.好了，开始编织，如图这样叠好

• 7.顺时针把下面的往上面那个叠

• 8.一直叠下去就可以准备收尾了

• 9.把尾巴包进去下面调整好，看，很漂亮吧，蔬菜汁的颜色更美哦，就是红龙果会有些许黑色小点点哈，粗粮嘛V(^_^)V

• 10.垫上油纸，冷水上锅蒸15分钟后焖3分钟再开锅

• 11.蒸好啦，新鲜的自己打的蒸熟了以后颜色一定会变浅哦，相反紫薯粉和玉米粉做出来的颜色没多大变化

• 12.还有一笼边角料拧的蝴蝶结哈

• 13.我们的早餐

• 14.孩子们很喜欢