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  • 用料:

  • 大米、排骨  适量
  • 麻油、香葱、时蔬、胡椒粉、生姜  适量

小贴士:

粥要大火开小火煮

做法:

  • 1. 排骨晚上焯过水放上盐腌制过的,准备一口沙锅。
  • 2. 锅烧开水,水开后洗米下锅,排骨一起放下,大火煮开慢火煮15分钟。
  • 3. 准备好香油、胡椒粉、香葱、青菜、烟脂萝卜、姜丝。
  • 4. 煮好的粥先放萝卜丝然后放上姜丝、麻油、酱油、胡椒粉、青菜、香葱、搅拌关火,沙锅咸骨粥即好装碗。