葱花油卷馍

葱花油卷馍
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食材用料

自制糯米酒 半碗
适量
十三香 适量

葱花油卷馍的做法

  • 葱花油卷馍的做法图解1

    1.葱油花卷成品图

  • 葱花油卷馍的做法图解2

    2.这是发酵好的面团

  • 葱花油卷馍的做法图解3

    3.将面团揉光滑,擀成面皮

  • 葱花油卷馍的做法图解4

    4.先均匀的刷上香油,撒上盐、十三香,最后撒上切好的碎葱花后再卷起来

  • 葱花油卷馍的做法图解5

    5.切成均匀的剂子,用筷子在中间压一下,醒半个小时~一个小时左右

  • 葱花油卷馍的做法图解6

    6.醒好后开水上锅蒸15分钟,关火后再虚蒸几分钟,这是蒸好的葱油花卷

小贴士

蒸葱油花卷和蒸其它馒头基本一样。要点:1、面团要发酵好;2、馍胚醒好;3;水开上锅蒸;4、关火后再虚蒸几分钟。

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葱花油卷馍的家常做法

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