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糯米小南瓜点心的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  500克
  • 白砂糖  适量
  • 玉米淀粉  适量
  • 糯米粉  适量
  • 葡萄干  适量

做法:

  • 1. 南瓜去皮切片。
  • 2. 盖上保鲜膜(保鲜袋)上锅蒸20分钟。
  • 3. 直至南瓜蒸熟,拿出来压成泥。
  • 4. 加入白砂糖搅拌均匀放至一旁晾凉。
  • 5. 把南瓜泥倒进一个干净的大点的盆里。
  • 6. 先加入淀粉,然后再一点点加入糯米粉揉成光滑不沾手的面团。
  • 7. 依个人喜好取适量大小的面团先揉成圆团,压扁一点,用牙签在上面压成米字行状。
  • 8. 然后在上面每个插个葡萄干。
  • 9. 然后放锅里隔水大火蒸至20分钟。
  • 10. 拿出来放一会儿冷了之后便会凝固定型。