
用料:
- 白面 适量
- 五花肉 适量
- 虾肉 适量
- 包菜 适量
- 黄豆 少许
- 玉米粒 少许
- 盐 少许
- 冻豆腐 适量
- 老抽 少许
- 生抽 少许
- 料酒 少许
做法:
- 1. 大虾洗净,去头去皮虾线,
- 2. 冻豆腐,五花肉洗净
- 3. 白面适量,包菜切丁
- 4. 冻豆腐切丁,玉米粒黄豆洗净,黄豆是头一晚泡好的
- 5. 大虾和五花肉剁成肉末,用盐葱姜料酒老抽,生抽腌制
- 6. 腌制好的虾肉五花肉
- 7. 白面加适量水,搅成小疙瘩
- 8. 起锅加油,倒入包菜丁,玉米粒黄豆翻炒
- 9. 加适量水加少许盐,烧开,最后倒入面疙瘩小火烧开即可
- 10. 成品图欣赏