肉松纸杯拔丝小蛋糕

肉松纸杯拔丝小蛋糕
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

低筋面粉 65g
食物油 60g
细砂糖 70g
2g

肉松纸杯拔丝小蛋糕的做法

  • 肉松纸杯拔丝小蛋糕的做法图解1

    1.蛋液分离,在蛋黄中加入食物油搅匀

  • 肉松纸杯拔丝小蛋糕的做法图解2

    2.加牛奶,搅匀

  • 肉松纸杯拔丝小蛋糕的做法图解3

    3.筛入低粉,搅匀

  • 肉松纸杯拔丝小蛋糕的做法图解4

    4.加入肉松,搅匀

  • 肉松纸杯拔丝小蛋糕的做法图解5

    5.蛋白中加入盐和三分之一的糖,电动打蛋器打至细泡,再加三分之一糖,再打一会,加最后的三分之一的糖打至中性发泡(过程忘拍了)

  • 肉松纸杯拔丝小蛋糕的做法图解6

    6.三分之一蛋白霜加入肉松糊,搅匀,再倒入剩余蛋白霜,快速翻拌匀,以免消泡(过程又忘拍了,不好意思)

  • 肉松纸杯拔丝小蛋糕的做法图解7

    7.放入预热好的烤箱160度中层20-25分钟

小贴士

拔丝得多少取决于自己买的肉松哦~

本菜谱由又竹大叔AHUZ上传

肉松纸杯拔丝小蛋糕的家常做法

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