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虫草枸杞鸽子汤的做法

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  • 用料:

  • 鸽子  一只
  • 花旗参  20克
  • 虫草花  50克
  • 干盐贝  10克
  • 红枣或者红枣片  三颗或一小把
  • 枸杞  一小把
  •  三片
  •  二瓣
  • 料酒  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 虫草花洗净浸泡半小时,其他材料备齐
  • 2. 鸽子洗净浸泡一个小时去掉血水
  • 3. 干贝浸泡
  • 4. 锅子里面一次添够三人份的水,下入鸽子,干贝,虫草花,红枣,花旗参,姜蒜,料酒,煮开转小火炖一个小时
  • 5. 下入盐,枸杞煮五分钟起锅