鸡翅根炖土豆的做法

• 1.翅根洗净，剁成小块

• 2.土豆洗净去皮，切成块

• 3.葱切段，姜切片，蒜去皮拍散

• 4.起锅烧热，放油，油热后放入翅根翻炒

• 5.放入料酒，继续翻炒

• 6.炒至表面金黄

• 7.倒入土豆一起翻炒

• 8.炒至土豆表面微焦，放入葱姜蒜八角，略翻炒

• 9.倒入酱油炒匀

• 10.倒入开水，与土豆持平即可

• 11.中大火炖10-15分钟，放入盐，花椒粉，少许醋，翻炒均匀，小火焖5分钟

• 12.汤汁收干，放入香菜拌匀即可

• 13.好吃的翅根炖土豆就做好了！可以来吃了！