红烧小羊排的做法

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  1.将羊排洗干净焯出血水

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  2.放几片姜跟葱段

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  3.水开后捞出

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  4.倒入适量油和冰糖

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  5.用小火炒糖色

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  6.糖色炒好后下入洗干净的羊排

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  7.

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  8.翻炒使羊排均匀上色

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  9.倒入料酒

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  10.翻炒片刻加入香料

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  11.翻炒出香味后倒入红烧汁

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  12.翻炒均匀

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  13.倒入热水与羊排齐平

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  14.

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  15.大火烧开盖盖焖

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  16.小火焖半小时左右

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  17.羊排软烂后大火收汁适当加盐

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  18.一道美味的红烧小羊排就做好了

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  19.我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧