火龙果:低蛋白质 杨梅:醒酒
1.取虾线
2.取好后把虾去头去皮
3.虾仁用水焯好放入蒸鱼豉油待用
4.火龙果要切上下两个面,上面的面要大,可以切斜面,要掏空肚子放食物,下面的要小,能够平放火龙果就行。
5.把火龙果掏成球状,和杨梅相似
6.把腌好的虾球与火龙果迅速拌在一起
7.放入掏空的火龙果中,和杨梅一起摆盘即可食用
火龙果球要用水果挖球器来做,注意不要挖碎了。
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