番茄土豆片的做法

• 1.土豆切片后过两次水洗掉淀粉，其他食材切好备用。

• 2.锅中热油，加蒜出蒜香。

• 3.加入土豆片，炒至断生变色。

• 4.加入西红柿和辣椒，中火翻炒。

• 5.待西红柿软化后，撒入盐和葱。

• 6.翻炒至番茄大部分成汁，出锅。