自制韭菜盒子（电饼铛版）的做法

• 1.面粉加适量热水和成面团。

• 2.分成小剂子，醒一会待用。

• 3.调制馅料：洗净的韭菜切小段，泡好的粉丝切小段，鸡蛋用食用油煎好，分成小块，加入辅料拌匀。

• 4.将小面团擀成圆形面饼，将适量馅料放在上面。

• 5.将面饼对折，沿一个方向捏成小褶。

• 6.将电饼铛打开，按下馅饼键，调至大火，将韭菜盒子翻面烙熟即可。

• 7.装盘出锅。