自制烧鸡的做法

• 1.准备1只约2斤左右的三黄鸡，用清水侵泡约12小时，沥血水

• 2.准备半盆温水放入2勺白糖，搅拌均匀，化开即可

• 3.用糖水均匀的抹在三黄鸡表面

• 4.油温烧至5成热，三黄鸡浇油上色

• 5.准备酱料包1个,大葱1根切成段，3-5片生姜片，3-5片白芷，1块桂皮

• 6.锅里倒入清水，辅料依次放入，大火烧开

• 7.大火烧开后三黄鸡放入锅中，放咸盐，尝咸淡(汤微咸即可)小火炖约45分钟左右，盖盖焖15-20分钟左右。

• 8.炖20分钟左右放入适量鸡精调味

• 9.出锅摆盘即可(撕或切看个人口味)

• 10.再来一张效果图

• 11.来一张方法步骤