红糖粄的做法

• 1.糯米酒娘

• 2.红糖水、面粉过筛、糯米酒娘、清水搅拌均匀，成稀面糊

• 3.冬天发酵5个小时，夏天发酵3个小时，锅里烧开，上锅蒸20分钟。

• 4.前10分钟大火，后10分钟中火，关火后10分钟再开盖（可以用筷子扎一下，筷子出来是干净为熟透）

• 5.老人小孩都喜欢香软松口，面糊稀蒸出才松软，面团蒸出来比较硬

• 6.可以加些核桃一起做

• 7.再来一张看看