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三珍汇
健康功效
口蘑:保护神经系统
香菇:化痰
西兰花:和胃
三珍汇的做法
![三珍汇的做法图解1]()
1.口蘑中间切开。
![三珍汇的做法图解2]()
2.顶部打花刀。
![三珍汇的做法图解3]()
3.底部手掰小丁，西兰花待用。
![三珍汇的做法图解4]()
4.香菇去蒂，切手掌形。
![三珍汇的做法图解5]()
5.胡萝卜切丁。
![三珍汇的做法图解6]()
6.香菇，口蘑，西兰花焯水，捞出待用。
![三珍汇的做法图解7]()
7.碗中抹上香油，口蘑，香菇垫底，胡萝卜，口蘑丁铺上。
![三珍汇的做法图解8]()
8.上笼蒸5分钟。
![三珍汇的做法图解9]()
9.扣入盘中。
![三珍汇的做法图解10]()
10.锅中加水，少量油，调味，勾芡。
![三珍汇的做法图解11]()
11.淋与盘中即可，
小贴士
蒸制时间不能过久，蔬菜菌类的味道会流失。
三珍汇的家常做法
（全部）
口蘑:保护神经系统
香菇:化痰
西兰花:和胃
1.口蘑中间切开。
2.顶部打花刀。
3.底部手掰小丁，西兰花待用。
4.香菇去蒂，切手掌形。
5.胡萝卜切丁。
6.香菇，口蘑，西兰花焯水，捞出待用。
7.碗中抹上香油，口蘑，香菇垫底，胡萝卜，口蘑丁铺上。
8.上笼蒸5分钟。
9.扣入盘中。
10.锅中加水，少量油，调味，勾芡。
11.淋与盘中即可，
蒸制时间不能过久，蔬菜菌类的味道会流失。
