用料：
- 香菇 8-10个
- 熟栗子 16个
- 干木耳 6克
- 胡萝卜 20克
- 青红甜椒 适量
- 花椒 适量
- 盐 少于
- 自然鲜 适量
小贴士：
这是一道很可口的家常菜，家里大人，孩子老人都可以吃，里面的材料也可以随意搭配，炒香菇的时候呢，注意要小火。
做法：
- 1. 香菇切片，把熟栗子用手掰开。
- 2. 木耳提前用水泡发。
- 3. 把青红甜椒切成小块，胡萝卜切块，葱切片姜切块。
- 4. 热锅倒入油，放入花椒，炒一会儿。
- 5. 然后放入葱姜，煸炒。
- 6. 葱姜炒黄的时候放入香菇。
- 7. 香菇炒到缩水的时候，倒入胡萝卜和栗子翻炒。
- 8. 放入木耳，然后小炒一会儿。
- 9. 然后放入青红，甜椒，翻炒至熟。
- 10. 最后，倒入少许自然鲜，然后放入盐鸡精调味即可。
- 11. 出锅装盘。