豆腐炒虾仁的做法

• 1.豆腐切块焯水去豆腥味

• 2.葱姜蒜切片，喜辣的可以放点小米椒

• 3.味极鲜、白糖、料酒、水调成汁

• 4.鲜虾去头去皮留尾部加入料酒、盐、黑胡椒粉腌制十分钟

• 5.锅中倒入少许油煎至表面金黄捞出

• 6.爆香葱姜蒜

• 7.爆香葱姜蒜后倒入料汁煮沸下入豆腐翻炒两分钟

• 8.加入虾仁撒上葱花即可出锅