用料：
- 猪肉糜 50克
- 芋头 2个
- 豆腐 100克
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 淀粉 1汤匙
- 香油 适量
小贴士：
芋头蒸熟后容易去皮。
做法：
- 1. 芋头洗净蒸熟
- 2. 去皮切丁
- 3. 豆腐切丁
- 4. 肉馅放入料酒腌制
- 5. 葱切末
- 6. 姜切末
- 7. 锅中油烧热放入肉末
- 8. 炒匀
- 9. 放入葱姜
- 10. 爆香
- 11. 倒入清水
- 12. 烧开后放入芋头丁
- 13. 豆腐丁
- 14. 再次煮开放入盐
- 15. 味精
- 16. 倒入湿淀粉搅拌均匀
- 17. 放入香油搅匀即可
- 18. 一道美味的芋艿肉末豆腐羹就做好了
- 19. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！