珍珠丸子的做法

• 1.准备好材料，肉剁成肉糊，生姜和葱各取一半切末，另一半少量温开水泡，枸杞和糯米也提前泡好（糯米我泡了八个小时）

• 2.把调味料都放入肉糊，搅拌均匀，然后使劲摔打上劲

• 3.最后打入鸡蛋，放入淀粉，抓匀

• 4.搓成丸子，放在泡好的糯米里，使表面沾满一层糯米，放进盘子

• 5.蒸锅内放水，把装满丸子的盘子放入，大火烧开，小火蒸30分钟即可

• 6.关火，把盘子取出，泡好的枸杞做点缀，好吃又好看的珍珠丸子就完成了，老公超爱这到菜哦！