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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 猪肉  适量
  • 白菜  适量
  •  适量
  •  适量
  • 饺子调料  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 香油  适量

小贴士:

面粉里加鸡蛋有嚼劲,不会破皮,

做法:

  • 1. 面粉加水和一个鸡蛋和成面团,醒10分钟
  • 2. 准备猪肉和白菜
  • 3. 猪肉加葱一起剁成肉陷,白菜切丝用盐腌出水分
  • 4. 肉里加个鸡蛋和以上调料顺时针搅拌均匀,白菜挤出水分,剁碎放入肉陷里,最后放入香油,就可以包饺子啦
  • 5. 面团揉好切成大小均匀的块,擀成面皮包成饺子