米饭:活血化瘀 酱油:活血化瘀
1.把肉,青瓜,小米椒切碎备用,白菜切丝
2.利用白菜丝和青瓜碎摆盘
3.热油锅翻炒肉末,适当放入盐,酱油,耗油,鸡粉调味,捞起备用
4.把米饭倒入锅中翻炒,加入少许酱油变色
5.加入白菜,青瓜,小米椒,辣椒酱后搅拌翻炒
6.乘在事先准备的摆盘上,并浇上肉末
炒肉末的时候注意调料,避免太咸;摆盘上的白菜和青瓜可以和着饭搅拌吃,尤其青瓜清脆爽口,口中留有淡淡的青瓜清香味
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