艾米果

艾米果
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作者:沫沫66

食材用料

酸菜馅 一大盆
腌菜 适量
辣香肠 适量
适量
鸡精 适量
米桨 半桶
辣椒粉 少许

艾米果的做法

  • 艾米果的做法图解1

    1.准备好艾草

  • 艾米果的做法图解2

    2.把艾草挑好,洗干净备用

  • 艾米果的做法图解3

    3.准备好米桨,艾米果馅炒好备用…(馅可以根据自己喜欢的口味做)

  • 艾米果的做法图解4

    4.艾草用煮开的沸水煮烂 捞起,然后倒入锅中,(锅里多放点油)刚开始准备好的米桨也一起倒入锅中压成坨(大概40分钟)压置锅里不粘就差不多就好了

  • 艾米果的做法图解5

    5.起锅

  • 艾米果的做法图解6

    6.然后用手一小坨小坨捏下,柔成圆形()小馒头一样)然后用棍擀成饺子皮形状,要厚一点,或者也可以像我做的这样用手捏的。自己找到合适的方法。

  • 艾米果的做法图解7

    7.再用刚刚弄好的皮做成这样,捏点花就可以了

  • 艾米果的做法图解8

    8.美美的艾米果做好了

  • 艾米果的做法图解9

    9.用米桨做的可能会比较上火,大家可以蒸一下再吃,

小贴士

在锅里挫艾草米桨的话要多放点油,看到没油就加,途中多加几次,以免太粘锅

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艾米果的家常做法

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