1.准备好艾草
2.把艾草挑好,洗干净备用
3.准备好米桨,艾米果馅炒好备用…(馅可以根据自己喜欢的口味做)
4.艾草用煮开的沸水煮烂 捞起,然后倒入锅中,(锅里多放点油)刚开始准备好的米桨也一起倒入锅中压成坨(大概40分钟)压置锅里不粘就差不多就好了
5.起锅
6.然后用手一小坨小坨捏下,柔成圆形()小馒头一样)然后用棍擀成饺子皮形状,要厚一点,或者也可以像我做的这样用手捏的。自己找到合适的方法。
7.再用刚刚弄好的皮做成这样,捏点花就可以了
8.美美的艾米果做好了
9.用米桨做的可能会比较上火,大家可以蒸一下再吃,
在锅里挫艾草米桨的话要多放点油,看到没油就加,途中多加几次,以免太粘锅