1.黄瓜一个削皮洗干净
2.鸡蛋三个
3.葱姜蒜洗干净切好备用
4.黄瓜切片
5.倒入少量油
6.放入搅拌好的鸡蛋炒至图中所示鸡蛋要嫩不要抄老了,吵好之后放入碗中
7.再倒入少量油预热,放入姜蒜炒香
8.放入黄瓜炒到七分熟
9.放入鸡蛋翻炒
10.这个时候放入适量盐,味精少量,十三香,胡椒粉个适量
11.最后放入少量醋,葱花
12.倒入盘中即可
这道菜炒鸡蛋时不要把鸡蛋炒老了,一定要炒嫩才好吃。
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