油炸白萝卜丸子的做法

• 1.将白萝卜刷洗干净

• 2.切碎（其实切小丁口感更好）

• 3.加入盐，拌匀腌制一会

• 4.将五花肉剁成末，倒入腌制好的白萝卜碎里面

• 5.再加入面粉、姜末、十三香和味精

• 6.搅拌均匀

• 7.锅烧热油至六成热

• 8.将刚拌好的白萝卜碎，用手捏成丸子

• 9.放入油锅中，转中火

• 10.继续放入丸子，至油量的一半即可

• 11.再用大火炸至丸子浮上来变金黄色，捞出沥油

• 12.成品图