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  • 用料:

  • 紫薯  两个
  • 地瓜  一个
  • 木薯粉  200克
  • 养乐多  200ml
  • 苏打水  100ml
  • 青柠檬  两片
  •  适量
  • 吸管  一根

小贴士:

芋圆里可以包入红糖做馅料哦,把红糖化水加木薯粉可以做成奶茶里的小珍珠哦…喜欢其他的颜色自己都可以调哒~

做法:

  • 1. 把紫薯地瓜蒸熟,然后晾凉捣成泥备用,
  • 2. 加入木薯粉适量,自己先少加一些我按照1:1.2的分量来的,紫薯加木薯粉少加点水,紫薯比地瓜干,揉成面团,搓成小条,切段,撒上木薯粉。(像是檊饺子皮一样)
  • 3. 煮之前把芋圆晃动晃动把木薯粉多余的晃掉防止煮的时候粘锅
  • 4. 锅里热水煮熟后捞出放入凉水里。来回几遍重复。为了让芋圆更劲道
  • 5. 找一个杯子,最好透明的,放入养乐多,芋圆,加入苏打水,青柠檬切片,在切下来的青柠檬表面撒上点盐,然后放入杯子里,杯子口放一片柠檬点缀,再放入一个吸管,就完成啦…