打印
芋圆养乐多的做法
www.xiangha.com/caipu/99233681.html
用料:
紫薯
两个
地瓜
一个
木薯粉
200克
养乐多
200ml
苏打水
100ml
青柠檬
两片
盐
适量
吸管
一根
小贴士:
芋圆里可以包入红糖做馅料哦,把红糖化水加木薯粉可以做成奶茶里的小珍珠哦…喜欢其他的颜色自己都可以调哒~
做法:
1.
把紫薯地瓜蒸熟,然后晾凉捣成泥备用,
2.
加入木薯粉适量,自己先少加一些我按照1:1.2的分量来的,紫薯加木薯粉少加点水,紫薯比地瓜干,揉成面团,搓成小条,切段,撒上木薯粉。(像是檊饺子皮一样)
3.
煮之前把芋圆晃动晃动把木薯粉多余的晃掉防止煮的时候粘锅
4.
锅里热水煮熟后捞出放入凉水里。来回几遍重复。为了让芋圆更劲道
5.
找一个杯子,最好透明的,放入养乐多,芋圆,加入苏打水,青柠檬切片,在切下来的青柠檬表面撒上点盐,然后放入杯子里,杯子口放一片柠檬点缀,再放入一个吸管,就完成啦…