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  • 用料:

  • 糯米  500克
  • 猪瘦肉  300克
  • 香菇  50克
  •  适量
  • 五香粉  20克
  • 酱油  适量
  • 蒜末  适量
  • 姜末  适量
  • 枸杞  少许

小贴士:

糯米浸泡时间长点,蒸出来的糯米丸子才会比较柔软,爽口,吃起来才不会觉得腻

做法:

  • 1. 糯米提前用水浸泡6小时
  • 2. 把香菇,姜蒜剁碎
  • 3. 猪肉剁成陷
  • 4. 肉馅里放入香菇,盐,酱油,五香粉,葱蒜,姜末,搅拌均匀
  • 5. 腌制十分钟
  • 6. 然后团成丸子状
  • 7. 把丸子蘸上糯米
  • 8. 蘸好的糯米丸子
  • 9. 放入蒸锅里蒸20分钟
  • 10. 美美的糯米丸子就好了