1.准备材料备用
2.茶叶泡好的第一次水倒掉留茶叶备用
3.第二次加开水泡茶备用
4.对虾开背去虾肠,备用
5.茶水里放对虾,生姜,盐,葱段,料酒腌制一小时
6.油温7成热倒泡发的茶叶小火慢煎
7.有点脆,煎出茶香味即可盛出备用
8.煎茶的底油用来煎对虾,煎熟加茶叶翻炒均匀,撒葱花
9.一道美味的茶香干煸虾就做好了
10.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
第一次泡茶的水要倒掉,叫洗茶,第二次的才能用,茶叶要用小火慢慢煎出香味
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