甜醋猪脚

甜醋猪脚
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作者:明知做戲

甜醋猪脚的做法

  • 甜醋猪脚的做法图解1

    1.将买回来的猪脚洗净斩件(喜欢多肉的可以选用前脚,少肉的就用后脚)

  • 甜醋猪脚的做法图解2

    2.猪脚下锅飞水后控干多余水分

  • 甜醋猪脚的做法图解3

    3.按个人喜欢把适量的鸡蛋煮熟剥壳备用,姜切片后小火炒干水分(此步骤忘记拍照了)

  • 甜醋猪脚的做法图解4

    4.这时把猪脚,姜,鸡蛋放入干净无水的砂锅里,然后倒入两瓶甜醋末过猪脚。最后就是开火煲甜醋猪脚了。

  • 甜醋猪脚的做法图解5

    5.煲上1.5小时的甜醋猪脚就可以出锅啦(吃多少夹多少哦,吃不完的可以下次吃时再热一下)

小贴士

做甜醋猪脚一定要用砂锅哦,另外致美斋的甜醋稍酸海天的就是稍甜的。看个人口味选择甜醋哦,也可以两者一起用

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甜醋猪脚的家常做法

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