菠菜香肠小面包的做法

• 1.准备食材，虽然有牛奶但是没用上

• 2.面包机桶内倒入菠菜汁，打入慢产鲜鸡蛋

• 3.倒入高筋粉 白砂糖 盐 酵母粉，

• 4.合成面团后加黄油，黄油要提前室内软化

• 5.面包机揉面功能15分钟左右即可，能拉出膜就可以啦

• 6.放入大碗中，盖保鲜盖醒发

• 7.第一次醒发至原来的两倍大，中间戳一下，面团不会回缩就可以

• 8.按压排气后，分成10份，滚圆松弛15分钟左右

• 9.取一块面团擀成长条状

• 10.由上往下卷起

• 11.依次做好后，盖保鲜膜继续松弛15分钟

• 12.再次擀长

• 13.由上往下卷起

• 14.放入烤盘进行第二次发酵

• 15.烤箱调整发酵功能，32度40分钟左右即可

• 16.取出后，把香肠压在面胚中间，要使点劲，要不然容易弹上来

• 17.烤箱调整温度175度，中层烘烤20分钟即可

• 18.由于光线问题，拍出来颜色也不一样，不过不妨碍好吃

• 19.松软的内部组织

• 20.成品图