彩椒洋葱炒肉片的做法

做法：

• 1. 将所有材料切丝备用，猪肉切片用生抽、盐、糖、米酒、胡椒粉、生粉、油腌一会儿。
• 2. 起油锅爆香姜、蒜。
• 3. 放入猪肉翻炒至断生。
• 4. 加入洋葱丝翻炒片刻。
• 5. 加入彩椒丝、豆泡丝炒匀，加入适量盐、蚝油调味。
• 6. 翻炒均匀即可上碟。