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金针菜蒸鸡的做法
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用料:
鸡
半只
金针菜
虫草花
少许
姜
生抽
二茶匙
盐
一小勺
糖
3/4勺
米酒
一茶匙
蚝油
一茶匙
生粉
油
胡椒粉
做法:
1.
鸡洗净斩小块,姜切丝,金针菜用水泡软后撕开对半,虫草花洗净备用。
2.
用调料将鸡腌片刻。
3.
将配料放入拌匀。
4.
上蒸架蒸二十分钟即可。