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金针菜蒸鸡的做法

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  • 用料:

  •  半只
  • 金针菜
  • 虫草花  少许
  • 生抽  二茶匙
  •  一小勺
  •  3/4勺
  • 米酒  一茶匙
  • 蚝油  一茶匙
  • 生粉
  • 胡椒粉

做法:

  • 1. 鸡洗净斩小块,姜切丝,金针菜用水泡软后撕开对半,虫草花洗净备用。
  • 2. 用调料将鸡腌片刻。
  • 3. 将配料放入拌匀。
  • 4. 上蒸架蒸二十分钟即可。