鸡蛋:护眼明目
西兰花:护眼明目、抗癌防癌
生菜:护眼明目、抗癌防癌
牛里脊肉 | |
蛋黄 | |
小香葱 | |
盐一勺 | |
沙拉酱 |
1.准备食材:牛里脊肉半斤、生菜两棵、番茄四个、鸡蛋两个、西兰花一朵、小香葱两棵、黄油两勺、奶油两勺、洋葱一个、大蒜5瓣、黑芝麻一勺、盐一勺、黑胡椒3勺、沙拉酱、蛋黄一枚。
2.牛里脊肉切成0.5公分,用刀背拍,加入三勺黑胡椒,半勺盐。洋葱和大蒜切碎备用。
3.在平底锅里加热黄油。
4.黄油热后,煎牛排
5.小火煎熟。
6.西兰花用水煮熟。煎鸡蛋。用番茄切出两个小爱心。
盛出米饭,撒上熟的黑芝麻,熟蛋黄压碎,
和沙拉酱拌匀,拌生菜和西兰花吃。
锅里加黄油,油热后,放洋葱姜末,葱碎,大蒜,
番茄丁,黑胡椒两勺,盐适量,5勺水,
小火收汁,浇在牛排上面。
摆盘出锅。
7.番茄表面用刀轻轻划开十字。
8.加开水烫一分钟。
9.皮剥掉,切碎,加半碗水,在料理机里打碎。
10.加葱花,盐。煮。
11.出锅后加入奶油。搅匀,
黑胡椒粉建议用王守义的,味道不错,基本上煎好就不用加料了,嘻嘻。省事,味道也很好。老公今天吃得很香,一直赞不绝口。