芝麻小西饼的做法

• 1.黄油软化后加入糖粉拌匀，加入香草精搅拌至顺滑。

• 2.加油淡奶油拌匀，筛入低筋面粉翻拌均匀。

• 3.揉成团后分割三到四份，整成1.5厘米的细长柱形，保鲜袋包好，冷藏一小时

• 4.冷藏好后，表面刷蛋黄，在芝麻上滚一圈，切小块。

• 5.烤箱预热170度。烤20分钟左右即可。冷却后密封保存。