煎黑鲷鱼的做法

• 1.黑鲷鱼刮鱼鳞，清理内脏，冲洗干净。洋葱生姜切丝，大蒜拍碎备用。

• 2.油锅烧热，葱姜蒜辣椒爆香。

• 3.放入黑鲷鱼两面煎至金黄色。

• 4.加入适量的十三香，辣酱，盐，倒入少许的生抽，料酒和醋，盖上锅盖焖至汤汁收干即可。

• 5.汤汁差不多收干即可盛出装盘。