万圣节蜘蛛南瓜小饼干

万圣节蜘蛛南瓜小饼干
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低粉 70克
南瓜泥或红薯泥 60克
玉米淀粉 40克
糖粉 30克
麦丽素 12颗
巧克力笔 黑白各1支

万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解1

    1.材料称重准备好,黄油软化。

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解2

    2.黄油软化后,倒入料理盆加入糖粉。用打蛋器打发至白色蓬松羽毛状。

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解3

    3.加入南瓜泥或红薯泥继续搅拌。

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解4

    4.筛入低粉和玉米粉用刮刀翻拌均匀。

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解5

    5.用刮刀翻拌无干粉状,这个过程需要有耐心,不要着急。也可以用手搓揉。

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解6

    6.揉成一个光滑的面团。

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解7

    7.用保鲜膜包裹放置冰箱冷藏松弛30分钟。

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解8

    8.把面团分成10克做成小南瓜,15克做成蜘蛛的形状。用牙签印出南瓜和蜘蛛的纹路。

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解9

    9.用麦粒素在蜘蛛面团压出印痕,再把麦粒素拿去,麦粒素不要进烤箱烘烤。

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解10

    10.用耐高温的巧克力豆装饰在南瓜面团上,也可以用其他的干果,葡萄干或者蔓越莓干做装饰。

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解11

    11.烤箱预热150度,上下火中下层烘烤30分钟。不同的烤箱温度时间,适当做调整。我用的是40L家用烤箱。避免颜色过深可以加盖锡纸。

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解12

    12.产品出炉了,看一看样子很漂亮吧。晾凉后,用巧克力笔画蜘蛛的眼睛和八条腿。小南瓜也适当的做出装饰,我画的不够漂亮。

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解13

    13.对于这个造型,小朋友表示很喜欢。

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解14

    14.蜘蛛怕不怕?怕!吃不吃?吃!哈哈,还是要被一口一口吃掉。

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解15

    15.小蜘蛛我要一口一口,把你吃掉!

  • 万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法图解16

    16.开吃了!

小贴士

小南瓜和小蜘蛛不要做太大,做太大的话,很难烤透,外面烤焦了,里面却还没有烤熟。

万圣节蜘蛛南瓜小饼干的家常做法

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