爽脆小黄瓜的做法

• 1.黄瓜加入盐糖，用手抓直到黄瓜出汗，稍微腌制片刻

• 2.倒出黄瓜腌制出来的水份，倒入酱油米醋拌匀，继续腌制片刻

• 3.将黄瓜码入盘中，撒上适量熟芝麻

• 4.浇上红油辣椒

• 5.炒勺放油烧热，放入花椒爆出香味，捞出花椒，用热油泼在红油上，撒上核桃碎即可上桌