紫苏四季豆炒肉的做法

• 1.四季豆用盐水浸泡一会、清洗干净、去头尾撕筋、切段

• 2.猪肉去猪皮、用酱油、蚝油、生粉、盐、腌制10分钟

• 3.清洗干净、紫苏摘掉梗、姜去皮切片、蒜去衣切片

• 4.四季豆焯水、捞起沥干

• 5.热锅放油、放姜蒜爆香、放肉炒至变色

• 6.放四季豆、炒匀

• 7.放紫苏炒软身

• 8.放盐、炒几下即可

• 9.成品