极品冬瓜烧香肠片的做法

• 1.冬瓜一段，洗干净去芯。切段，在切成薄片。

• 2.火腿肠同样切片。

• 3.香菇 和葱同样切好备用。

• 4.食材切好准备好。

• 5.锅中放少许油。先把葱花 香菇下锅，中火扁炒香味。

• 6.放入切好的冬瓜片。火腿肠片大火翻几下。

• 7.翻炒 继续翻炒继续。待冬菇渐渐变透明，改中火，加入适量清水。

• 8.翻几下 入味，加入盐。两滴酱油调色。改小火大闷一分钟。让冬瓜吸收葱油和香菇为。开大火收一下汁即可。

• 9.这里不放味精 鸡精。因为 香菇的味道已经很鲜了。

• 10.在一张 冒热气的。清香可口。葱油味夹杂着香菇味，美味无比。