板栗茶树菇煲鸭的做法

• 1.备好材料.

• 2.茶树菇浸泡1小时.

• 3.鸭肉洗净,用开水烫煮5分钟.

• 4.板栗去壳,去皮,鸭肉切块,茶树菇洗净沥干,蒜头拍扁,姜拍扁.

• 5.热锅热油,下蒜头、姜炒香,倒入鸭肉炒5分钟.

• 6.完成图5,往锅中调入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入一碗清水,焖3分钟,关火.

• 7.取一高压锅,把炒锅中的鸭肉同汤汁一起倒入高压锅中,盖上盖子,开中大火,锅上汽,转小火煲20分钟.

• 8.20分钟后,关火.板栗茶树菇煲鸭完成了！

• 9.成品图.