木耳花菜粥
健康功效
小米:清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
木耳花菜粥的做法
1.小米洗净沥水,放入锅中
2.加入适量清水,置旺火上,经常搅拌至沸腾
3.再转小火,半盖上锅盖,慢煮半小时
4.黑木耳提前泡发,再摘洗干净
5.切碎备用,花菜焯水后再切碎备用
6.枸杞洗净,沥水备用
7.半小时后,小米煮成粥状
8.放入花菜和黑木耳,拌匀煮沸至断生
9.加入盐、胡椒粉、香油、枸杞,拌匀煮沸即可
10.成品图
小贴士
花菜焯水可以去除里面的嘌呤,对人体更健康。还可以去除花朵里不易清洗的污渍,帮助熟透。