猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将洗好的卷心菜、萝卜、姜切成丝,蒜头切碎
2.鸡蛋打入碗打均匀
3.锅里加少许油,倒入打均匀的蛋,快速翻炒
4.锅里加少许猪油,放入姜蒜爆炒
5.把卷心菜,萝卜丝倒入锅里翻炒
6.再把炒好的鸡蛋倒入锅加盐、鸡精翻炒
7.装盘后加少许西红市就可以了
打均匀的鸡蛋倒入锅要快速翻炒,不然炒老了就不好吃了
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