酱焖梭鱼的做法

• 1.梭鱼洗干净，控干水，给一点点盐，腌一下

• 2.热油锅放鱼入锅煎

• 3.一面金黄翻另一面

• 4.给姜丝，料酒焖一下

• 5.倒入黄豆酱

• 6.给半碗水煮五分钟

• 7.收汁放葱段，断生，关火出锅

• 8.成品