红糖枣糕的做法

• 1.蛋黄与蛋清分别装入在两个容器中，再把鸡蛋黄，红枣，牛奶，米油40克，红糖放入搅拌机中

• 2.搅拌成泥

• 3.筛入低筋面粉，翻拌均匀

• 4.蛋清中加入50克红糖，打发至有小尖勾的状态

• 5.蛋清与面糊混合，翻拌均匀

• 6.倒入模具中，撒上芝麻

• 7.烤箱预热140度，中层上下火烤50分钟，烤完后倒扣晾凉，再脱模

• 8.成品图