海参炒饭

海参炒饭
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作者:珍希

健康功效

海参:润燥
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

海参炒饭的做法

  • 海参炒饭的做法图解1

    1.海参放水里解冻,一分钟拿出放案板上,以免营养流失

  • 海参炒饭的做法图解2

    2.瘦肉切丁

  • 海参炒饭的做法图解3

    3.胡萝卜,洋葱切丁

  • 海参炒饭的做法图解4

    4.葱切葱花,大蒜切小丁

  • 海参炒饭的做法图解5

    5.海参切小块

  • 海参炒饭的做法图解6

    6.锅中放油,放入瘦肉炒变色后,加入豆瓣酱,蒜丁和葱花翻炒

  • 海参炒饭的做法图解7

    7.然后放入胡萝卜和洋葱炒

  • 海参炒饭的做法图解8

    8.差不多要熟时,加入米饭翻炒几下,最后放入海参炒至卷起来就可以了,最后撒上香菜和香油

  • 海参炒饭的做法图解9

    9.成品图……

小贴士

海参是很补的东西,但是泡的时候不要泡太长时间,以免营养流失。还有就是一定要最后放,要不然肉会变老,嚼不动的。加入大蒜和酱炒更好吃

本菜谱由珍希上传

海参炒饭的家常做法

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