清炖鲢鱼

清炖鲢鱼
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健康功效

鲢鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

清炖鲢鱼的做法

  • 清炖鲢鱼的做法图解1

    1.食材有鲢鱼洗干净后切块备用

  • 清炖鲢鱼的做法图解2

    2.准备好葱和姜片

  • 清炖鲢鱼的做法图解3

    3.锅中倒入两勺油烧开热后倒入准备好的鱼块煎

  • 清炖鲢鱼的做法图解4

    4.倒入几滴白酒去鱼腥味

  • 清炖鲢鱼的做法图解5

    5.然后加入一大碗水

  • 清炖鲢鱼的做法图解6

    6.放入姜片和葱花大火烧开改中火炖半小时改小火再炖十几分钟左右

  • 清炖鲢鱼的做法图解7

    7.炖至汤浓白后加入适量盐调味

  • 清炖鲢鱼的做法图解8

    8.出锅前撒上葱花关火

  • 清炖鲢鱼的做法图解9

    9.然后盛入碗中就可以享用啦

小贴士

煎鱼时加入几滴白酒是为了更好的去除鱼腥味,当然也不可以加太多,几滴就可以了

清炖鲢鱼的家常做法

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