平菇瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 大米用水泡半小时，放入三碗水熬粥底。
• 2. 平菇去菌脚及杂质并洗净。
• 3. 洗净的平菇用手撕成小片。
• 4. 瘦肉剁成泥，姜切片。
• 5. 瘦肉放碗里加入一匙水调开以免下锅成团。
• 6. 粥煮好后，放入姜片、肉末和平菇搅匀继续煮五分钟。
• 7. 放入盐、滴入几滴香油即可食用。
• 8. 成品图