醋溜西葫芦的做法

• 1.西葫芦从中间破开改刀切片备用

• 2.大蒜切片，备用

• 3.锅内添油加热至六七成时改小火倒入切好的蒜片和干辣椒爆香

• 4.改大火加入切好的西葫芦翻炒至微软

• 5.加入红醋，盐和糖翻炒均匀入盘即可