酱香猪舌的做法

• 1.电饭煲装一锅水，煮沸

• 2.放进猪舌头

• 3.煮至表面出现浮沫后，再煮15分钟左右后取出

• 4.取出后用小刀把舌头表面的白苔给刮干净

• 5.倒去电饭煲内的水，放入适量的姜片，干辣椒，黄酒，酱油

• 6.放入猪舌后，装入没过猪舌的水量

• 7.按下煮饭键，煮1个半小时左右

• 8.随后加入适量的冰糖再煮15分钟左右

• 9.最后加入少许的盐和鸡精

• 10.煮到汤汁收的差不多粘稠了即可取出

• 11.晾凉后切片即可