香菇滑生菜的做法

• 1.生菜洗净，备用

• 2.小香菇洗净

• 3.去掉香菇脚

• 4.锅里放少量油，油热倒入图1，大火翻炒快速出锅，途中加少许盐

• 5.摆盘

• 6.锅里放油，加入蒜瓣煸香

• 7.倒入图3，小火翻炒，途中加少许盐、鸡精和适量蚝油

• 8.加少许清水焖一会儿

• 9.出锅浇在图5上